懂酒谛 作者︱尚可
这几天，就着茅台涨价的热度，有人不嫌事大，某家媒体专门针对茅台酒的市场指导价会不会上涨，究竟涨到多高比较合适等等问题搞了个调查，根据投票结果，认为茅台酒的市场指导价会涨到2999元/瓶的观点在票选中暂时领先。
这种结论出来后，很快便遭到了一众媒体人的调侃：太保守了，如果投票选项里有9999元/瓶这个选项，得票应该是最高的！言语之间，让人听出了一种酸酸的味道。
最近酒行业的热点交相辉映。十多天前，青岛啤酒曝出了一个大丑闻：有工人在原料仓小便，结果被人抓了个正着，偷偷拍了视频，还被曝了光！在得知消息之后，当地市场监管部门迅速介入，青岛啤酒也向公安机关报了案。
史上最贵的一泡尿
视频曝出之后，迅速点燃了舆论，事件在社交媒体引发了大量转发和讨论。当时有人曾判断说：这次事件，够青岛啤酒喝一壶的！一泡尿能将消费者的信心打入尘埃，更能让人们失去对青岛啤酒的信任。
实际上，看到视频内容的消费者，有很多都表示以后不再喝青岛啤酒了。毕竟，这类让人感到恶心的事件足以令消费者对青岛啤酒的观感和印象在瞬间直达谷底。
事后有人总结，称涉事工人的这泡尿，堪称是青岛啤酒“史上最贵的一泡尿”，当得起空前绝后之誉。尽管官方最终给出调查结论的时候，在调查通报中称事发地并非是报道所指称的“原料仓库”，而是在运装麦芽原料的车厢内，而且当事人也不是青岛啤酒三厂的工人，而是外包公司的装卸工。
从视频截图可以看出，小便地点确实是在运输车的车厢内
这件事确实很“上头”
工人“撒尿事件”，对于生产入口饮品的青岛啤酒来说，无疑是一种足以带来不可估量后果的负面新闻，不仅能令青岛啤酒品牌受损、股市波动、市场动荡，更让那些曾经喜欢喝青岛啤酒的消费者感到很“上头”——青岛啤酒还能信任吗？其他啤酒厂会不会同样存在类似问题？酒行业究竟还有多少不为人知的秘密？
青岛啤酒作为中国啤酒界的大哥大，以及在国门之外能让中国人感到骄傲的民族品牌，居然都能发生这种令人匪夷所思的事情，酒行业还有什么事是不能发生的呢？在这背后，究竟是青岛啤酒在管理上出现了问题，还是真的像有人猜测的那样，有竞争对手悄悄躲在暗地里胡日鬼？
实际上，在官方的调查结果出来之后，也确实有自媒体发出了质疑声，他们根据网友一则内容为“这件事情不简单，青啤只是不好说”的猜测性留言，果断给出了下面这条建议：建议当地相关部门，继续对这位撒尿的装卸工加强审问，深入探究其作案动机。
网友在青岛啤酒股吧的留言评论
言语之间，这位自媒体作者怕是认定在这场事件背后真的有着某种“阴谋”。
“工人撒尿”和“少女踩曲”
在青岛啤酒三厂发生的“工人撒尿”事件，之所以会引发舆论危机和热议，主要是大家认为在生产过程中发生这种事情，对食品安全是个很大的隐患，以“尿”入酒更是不可饶恕的恶劣品行。
与青岛啤酒的“工人撒尿”引来媒体恶评和消费者抵制不同，在白酒行业，同样有违健康画风和存在安全隐患的一件事——少女踩曲，却被知名度更高、行业地位更强大的茅台酒厂，描绘成了在提升产品品质方面不可或缺的“美妙故事”。
在酒厂的制曲车间，光脚踩曲是一大景观
制曲是白酒酿造过程中最为关键的一步，早在几年前，茅台酒厂就给大家讲了一个“茅台酒为什么如此香醇”的故事，他们给出的答案是，因为茅台酒采用的是“少女踩曲”！
2018年，贵州茅台推出了一部名为《人间至味》的纪录片，用以对茅台酒的生产进行宣传。纪录片的开头第一集，就以《曲间芭蕾》之名讲述了茅台酒的端午踩曲“内幕”，纪录片显示，茅台的端午踩曲，竟然大多数都是由女子光脚完成的！
被茅台镇酒厂广泛宣传的“少女踩曲”
此后，“少女踩曲”便成为一个具有吸引力的话题，也成为以茅台为代表的酱香型白酒的通用营销题材，他们希望借此达到一种宣传目的：少女踩曲是酿造好酒的关键！
这个故事讲着讲着，很多人也就信了。少女是什么？她们代表着纯洁和干净，代表着美好和梦幻，代表着令人遐想和诱惑。而这一切，恰恰可以成为一切好酒的标配。然而，在人们听信了这则故事之后，却全然忘记了光脚踩曲所带来的健康隐患——如果这些踩曲之人有脚气怎么办？
在针对青岛啤酒“工人撒尿”事件的调查结果出炉之后，有位业内人士称：我有一个朋友告诉我，（工人）尿尿是正常的事情，因为运粮车又高又深又热，出去不方便，毕竟人有三急。
上面这种说法未必是事实，却至少从传言角度，反映出了人们在“工人撒尿”事件之后对酒行业的不信任。那么，在业内究竟还有多少事情能够像“工人撒尿”和“少女踩曲”这样令人如此上头？
